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新的蛋糕教學,簡單又好吃.
食譜,需要食材麵粉2杯 / 發粉一湯匙 / 檸檬一顆 / 糖半杯 / 奶油75g / 鮮奶一杯蛋一顆
烤箱預熱200度C
麵粉兩杯
發粉一湯匙跟麵粉一起過篩
糖半杯,跟麵粉發粉一起攪拌
奶油75g放微波爐融化
鮮奶一杯
檸檬洗淨後刮皮
奶油+鮮奶+蛋攪和
加入檸檬皮攪拌
模型器用奶油擦拭以避免沾住
將麵粉跟剛做的全部放一起攪拌
攪拌均勻即可不要過度,放入模型器大約八分滿就好
檸檬切半榨出汁
1/4糖跟1/4檸檬汁攪拌均勻
烤好的maffin就如此
最後一個步驟將maffin取出後馬上將檸檬糖水淋在maffin上,放涼即可.
一般放20分鐘就要用刀取出以免沾住,放涼即可吃.
最佳食用時間在3天內.
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